03-15 5-6千

  |  2年及以上  |  大专

广州-天河区
培训

工作地址

兆联智业968创意园H栋

职位信息

负责:标品,干调料

主要职责:
1.供应商管理:寻找、评估并管理食材供应商,确保供应商资质合规,价格合理,质量可靠,服务及时。
2.市场调研:定期进行市场价格趋势分析,掌握食材供应情况,为采购决策提供数据支持。
3.采购计划制定:根据生产计划、库存情况及市场预测,制定并执行食材的采购计划,确保食材供应的及时性和稳定性。
4.合同谈判与执行:与供应商进行合同谈判,确保合同条款有利于公司利益,包括价格、质量、交货期等;监督合同执行情况,处理合同纠纷。
5.质量控制:建立并执行食材质量标准,确保采购的食材符合食品安全要求,包括但不限于新鲜度、产地、检疫证明等。
6.成本控制:持续优化采购流程,寻找成本节约机会,如批量采购、季节性采购等,有效控制采购成本。
7.团队协作与沟通:与生产、仓库、财务等部门紧密合作,确保采购计划的顺利实施,及时解决采购过程中遇到的问题。

任职要求:
1.教育背景:大专及以上学历,食品科学、物流管理、供应链管理或相关专业优先。
2.工作经验:至少2年以上食材采购工作经验。
3.专业知识:熟悉食材质量标准,了解食品安全法规,掌握供应链管理和采购成本控制技巧。
4.市场敏感度:具备较强的市场分析能力,能够准确预测市场趋势,把握采购时机。
5.谈判能力:优秀的谈判技巧和沟通技巧,能够有效管理供应商关系,争取***采购条件。
6.数据分析能力:熟练使用数据分析工具,能够根据数据做出采购决策,优化采购流程。
广州上善餐饮企业管理有限公司

民营  |   1000-5000人  |   餐饮业

公司介绍

一、公司简介:
广州上善餐饮企业管理有限公司,成立于2009年12月,是一家集膳食托管、营养配餐、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等食堂管理一体化的综合性餐饮公司,旗下有科技公司、农业公司等,业务涵盖广东,上海,安徽、湖北、福建、江苏,河南等多个省市及地区。目前拥有员工2000多人,其中中高层管理人员40多名,技术骨干100多名,服务人员2000多名。公司已通过ISO9001:2000质量管理体系认证和ISO22000:2005(HACCP)食品安全管理体系,现己逐渐向现代化企业管理制度迈进,为公司的集团化发展奠定了坚实的基础。

高校、企业、政府机关、中小学部份合作客户:五矿集团、广新集团、省广集团、省规划设计院、希音公司、上海外国语大学、安徽商贸职业学院、广东金融学院、广东工业大学、广轻工系列、广外艺、深信院、广东科贸、深河医院、揭阳慈云医院、江门一中、江门多个小学等
企业荣誉:
1、2012年缔造全国***家多功能文化食堂,登报广东省教育厅、人民网、新华网、南方都市报
2、2014年中国餐饮500强门店、中国团餐知名品牌
3、2015年年度中国团餐50强
4、2016年广东餐饮百强企业、中国高校团餐十大品牌,
5、2019年年度中国团餐十大品牌
行业地位:
1、***中国团餐副主席(中国***的协会)
2、广东省团餐配送协会执行会长单位

二、企业文化:
企业愿景: 做中国一流的专业团餐产业管理平台(实力、影响力、标准和价值)
企业精神: 有胸怀 有信念 有态度 有作为(心善渊 言善信 事善能 动善时)
企业宗旨:以品质成就价值,以诚信获取信任,以创意推动发展,成为民族企业卓越品牌。
企业理念:上善若水
企业价值观:正心诚意,从容不迫
企业价值承诺:心有理想,若水行云

上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,政善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无忧。
上善人秉承“上善若水”的道家理念,做人做事以此为准则。对内襟怀宽广,容纳不同意见,提倡多元文化;对外放开视野,争取合作同盟,抢占市场先机。以自信、从容、开放的态度面向社会,善用各种资源,创造更高的价值,取之社会,回馈社会。
经过多年的餐饮经营,上善在积累丰富管理经验的同时也深深地意识到:“中华餐饮”和“养生文化”是上善的百年长青基业,立志发展成以学校、企事业及机关单位食堂托管、餐饮管理、餐饮服务、物流配送、厨房设计、等餐饮管理一体化的综合性大型集团公司。
上善人致力于餐饮和养生文化,人才专业,实力雄厚,满怀信念与激情,不断超越自我,灵活应对变化和挑战。上善人希望以优质的服务赢得消费者的一致信赖和***!


三、加入我们,您可以享用福利:
1、健全的社会保险:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险;
2、各类过节费、过节礼品、员工生日礼品、生病住院慰问品等;
3、每年进行一次全员健康体检;
4、五星员工餐厅午餐福利;
5、带薪年假、各种法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等;
6、完善的岗前培训,在职培训以及储备干部培训;
7、丰富多彩的员工活动,每月定期团建,生日会和不定期员工聚餐。
8、广阔的个人发展空间,通畅的晋升渠道。
9、平等、独立的团队工作伙伴关系,宽松、灵活的工作环境。

四、公司地址及乘车指引
公司地址:广州市天河区广汕二路兆联智业968创意园H栋整栋
交通指引:6号线柯木塱站B口往右边200米(兆联智业)
展开
400-620-5100
400-886-0051
club@51job.com(个人)
hr@51job.com(公司)
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