上海柏悦酒店是一家五星级豪华酒店，位于素有「垂直型综合城区」之称的上海环球金融中心的79至93楼。上海环球金融中心座落于上海浦东陆家嘴商业区的中心，楼高492米（101层）。
上海柏悦酒店的室内设计由屡获奖项的纽约设计师季裕棠(Tony Chi)先生及公司tony chi and associates设计。其设计理念是具有现代中国特色的私人住宅式酒店，在体现富丽堂皇的家应有的舒适之余，亦注重传统中国几何学和建筑学，呈现“可望、可行、可游、可居”的江南宅邸意境。
酒店拥有多家中西式餐厅和酒吧，于400米高空将上海浦江景观与都市繁华尽收眼底。位于酒店87楼的悦轩中餐厅，2021年荣膺“黑珍珠一钻”和“米其林指南餐盘奖”荣誉，为宾客呈现创意江南菜，用餐环境优雅且具私密性，可在尽享美食的同时欣赏上海的迷人城市景观；位于酒店87楼的大堂客厅，仿佛置身于一座典雅的中式庭院的客厅，经典下午茶及日落***不容错过；位于酒店91楼分踞东西两翼的世纪100牛排馆与世纪100粤菜馆，各拥浦西与浦东辽阔景致，带来触动味蕾的非凡体验。
位于上海柏悦酒店85楼的「水境」水疗是一家豪华spa。这里不仅可以众览上海城的迷人景观，还拥有20米的无边界泳池以及宽敞的摆放着中式摇椅的“庭院”，并提供多种放松身心、恢复活力的spa疗程。

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